14 июля 2024

advarts.ru

Бизнес и финансы

Франшиза суши вок сколько стоит

## Франшиза Суши Wok: стоимость и условия открытия

### О компании

Суши Wok — это популярная сеть ресторанов по продаже суши, вок и других блюд азиатской кухни. Компания основана в 2009 году и на сегодняшний день имеет более 600 заведений в России, странах СНГ и Восточной Европы.

### Стоимость открытия франшизы

Затраты на открытие франшизы Суши Wok зависят от размера и формата заведения, а также региона его расположения. В целом, можно выделить следующие категории расходов:

Паушальный взнос: 990 000 рублей
Роялти: 5% от оборота (начиная со 2-го месяца работы)
Маркетинговый фонд: 1% от оборота
Ремонт и дизайн: от 1 000 000 до 3 000 000 рублей
Оборудование: от 1 500 000 до 2 500 000 рублей
Сырье и ингредиенты: от 500 000 до 1 000 000 рублей
Операционные расходы: аренда, коммунальные платежи, заработная плата персоналу и т.д.

Таким образом, суммарные инвестиции в открытие франшизы Суши Wok могут составить от 4 000 000 до 7 000 000 рублей.

### Условия открытия франшизы

Помимо финансовых затрат, для открытия франшизы Суши Wok необходимо выполнить ряд условий:

Площадь помещения: от 80 до 200 кв.м
Расположение: в торговом центре, центральной части города или в густонаселенных жилых районах с высокой проходимостью
Наличие вытяжки и других необходимых коммуникаций
Персонал: не менее 4 человек
Знание и понимание основ японской и азиатской кухни

### Преимущества открытия франшизы Суши Wok

Известный и узнаваемый бренд: Суши Wok является одной из самых популярных сетей ресторанов азиатской кухни в России.
Отлаженные бизнес-процессы: компания предоставляет франчайзи детальные инструкции по организации и управлению заведением.
Маркетинговая поддержка: Суши Wok проводит регулярные рекламные кампании, в том числе и в интернете.
Высокие стандарты качества: компания тщательно контролирует качество блюд и обслуживания во всех своих заведениях.
Широкий ассортимент блюд: меню Суши Wok включает в себя более 100 наименований суши, вок, салатов, закусок и напитков.
Удобное мобильное приложение: клиенты могут заказать блюда из Суши Wok через мобильное приложение, что увеличивает поток заказов.

Читать статью  Как производится выплата по франшизе

### Риски открытия франшизы Суши Wok

Высокая конкуренция: на рынке азиатской кухни существует множество конкурентов, как крупных сетей, так и независимых заведений.
Географические ограничения: некоторые регионы могут быть насыщены заведениями Суши Wok, что затруднит привлечение клиентов.
Риск финансовых потерь: как и любой бизнес, открытие франшизы Суши Wok сопряжено с риском финансовых потерь.
Сложность найма персонала: найти и обучить квалифицированный персонал для ресторана может быть непростой задачей.
Несоблюдение стандартов качества: если франчайзи не будет соблюдать установленные стандарты качества, это может негативно сказаться на репутации бренда.

### Поддержка франчайзи

Франчайзи Суши Wok получают всестороннюю поддержку компании:

Консультации по выбору и ремонту помещения
Обучение персонала по всем стандартам сети
Помощь в закупке оборудования и ингредиентов
Маркетинговая поддержка
Постоянное консультирование по вопросам ведения бизнеса

### Заключение

Открытие франшизы Суши Wok может стать выгодным бизнесом для предпринимателей, обладающих необходимым стартовым капиталом и желанием развивать свой собственный ресторан. Однако перед принятием окончательного решения необходимо тщательно взвесить все плюсы и минусы, а также оценить свои финансовые возможности и готовность к ведению ресторанного бизнеса.